Thunfischsteak im Sesammantel
Nadia Damaso’s Kochbuch ist sicher nicht für Kochanfänger oder Eilige in der Küche geeignet. Sie verwendet oft Zutaten die man nicht im Dorfladen um die Ecke findet. Die meisten Rezepte sind zwar etwas aufwändiger, aber einfach nachzukochen und die Resultate überzeugen immer komplett. Ich musste beim Thunfisch etwas schummeln, mein Thunfisch ist Lachs… aber auch so schmeckt es super. Ausserdem ist das Kochbuch sehr schön gestaltet und lädt zum schmökern ein.
