Spiegeleier mit Spinat auf Vollkorntoast

Auch hier kommt wieder ein absolut alltagstaugliches Rezept von Nadia Damaso. So einfach das Gericht, so gut schmeckt es auch. Manchmal studiert man einfach viel zu weit. Ich habe wohl schon ewig kein Spiegelei auf Toast mehr gegessen. Dabei ist es wirklich soooo einfach und fein. Das Kochbuch erobert sich immer mehr einen Stammplatz in meiner Küche.

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